|
|
Griekse Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 komkommer,*2 vleestomaten,* 1 groene paprika,*2 uien,* 150 g feta,* handje olijven(zwarte),*1 el kappertjes,*peper,4 hardgekookte eieren,*4 ansjovisfilets,*8 el olijfolie,* 3 el azijn.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de komkommer schoon en snijd deze in plakken.Snijd de gewassen tomaten in plakken en snijd de paprika in repen.Schil de uien en snijd ze in dunne ringen.Snijd de kaas in blokjes.Meng de groenten,kaas,olijven,kappertjes en de peper door elkaar.Verdeel dit mengsel over 4 borden.Pel de eieren en snijd deze in parten.Leg ze op het salademengsel.Maak van de ansjovisfilets rolletjes en leg deze erbij.Klop de olie en azijn door elkaar en giet deze dressing over de salade.
|
|
|